Direktlänk till inlägg 29 juni 2011
Har man skaffat sig en dyr grill så ska det ju självklart experimenteras.
På midsommardagen så fick jag för mig att testa någonting nytt varpå jag bestämde mig för att ge mig i kast med "pulled pork".
En picknickbog på 1,3kg förbereddes efter konstens regler, grillen trimmades in i rätt temperaturspann varpå en långdragen process startades vid den svarta bollen.
Nog tog den tid alltid, efter 7 timmar (kl 21:15) så lyckades jag till slut komma i mål och detta efter att jag hade stressat upp grillens temp till 200 grader (aja baja men folk började bli hungriga) den sista timmen.
Resultatet smakade dock bra trots att köttet blev aningens torrt p.g.a temphöjningen mot slutet.
Kommer att testa detta igen men då skall jag starta upp grillen kl 10:00 på förmiddagen så att det hela får ta den tid det tar.
/Zippo
Det sista är inhandlat, transport till flyget är bokat, transport från Arlanda likaså. Tja inte så mycket mer att säga....imorgon bär det hemmåt. Sista restaurangbesöket skall nu göras sen slafen. /Zippo...
Som rubriken antyder så var det fiske som stod på menyn idag...satan vad kul det var. Dagen började dock lite sisådär då jag var tvungen att i panik se till att taxichaffisen hittade en toalett...snabbt skulle det gå...men det löste sig. Sen blev d...
Tja, grabbarna har shoppat vad grabbar vill shoppa....skräddarsytt och lite programvaror. Sen blev det i nte så mycket mer...det är fan dyrt i Thailand..i alla fall om man skall märkesshoppa och kopiorna är många gånger rätt kassa. Jag hann även id...
Med lite bättre sängar så sov man ju som en kung. Följdaktigen så vaknade jag lite tidigare än jag brukar så jag passade på att besöka gymet på hotellet. Det var nån vecka sen som jag ägnade mig åt den typen av aktiviteter så antagligen så är jag ö...
Back on the hotel. Skräddaren hade tyvärr stängt för idag så jag och grabben tog en sväng runt "hooden" medans tjejerna gick och kika in lite shopping. Efter en vända så stannade vi på Landmark Hotels terass och drog en bira och vanilla shake. Göt...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 | 3 |
4 |
5 |
|||||
6 | 7 |
8 |
9 |
10 | 11 |
12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 | 25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 | 30 |
||||||
|